Chi Siamo

Siamo un azienda a conduzione famigliare e ci dedichiamo da sempre a questo lavoro con la passione di chi fa un mestiere per tradizione.

Operiamo con quarantennale esperienza nel campo del commercio e della lavorazione di carni di prima qualità principalmente nazionali.

Commercializziamo carni e frattaglie di origine; bovina (vitellone, scottona, vitello da latte, manzo) suina, ovi-caprina ed equina.

Nel nostro deposito/laboratorio produciamo e commercializziamo anche tagli anatomici confezionati in sottovuoto termoretraibile.

Tutte le nostre carni sono rintracciabili e altamente qualitative.

Crediamo che una carne è di qualità se di qualità è la vita dell’animale da cui proviene, ecco perché acquistiamo direttamente i capi solo da allevamenti che hanno una cura particolare per l’alimentazione del bovino e del suo benessere generale. Le migliori razze bovine, gli allevamenti più qualificati i metodi naturali di stabulazione e alimentazione ci permettono di raggiungere livelli di eccellenza riguardo la bontà, la tenerezza e il sapore delle carni da noi commercializzate.

Aderiamo  in qualità di intermediari e di sezionatori, al consorzio per la tutela del vitellone bianco appenninico e al consorzio produttori carne bovina pregiata delle razze italiane (CCBI) per la commercializzazione certificata delle carni provenienti da bovini di razza chianina, marchigiana e romagnola. Aderiamo al consorzio COALVI per la commercializzazione delle carni di razza Piemontese.

Curiamo direttamente tutti gli aspetti della lavorazione, dall’acquisto diretto dei capi fino alla consegna al punto vendita mediante i nostri automezzi, tutto nel rispetto delle vigenti normative in materia di igiene e sanità degli alimenti applicando metodologie stabilite dal sistema HACCP.

Vi Invitiamo a visitare di persona il ns. deposito, confermiamo ns. disponibilità per l’invio di eventuale campionatura e ad effettuare trattative specifiche per eventuali rapporti di fornitura con possibilità di programmare anche offerte settimanali.

Carni di prima…

 

Contatti

  • Sede Legale: Procarni srl - Sede Legale Viale San Francesco d'Assisi - 00035 Olevano Romano (Roma)
  • Deposito e sezionamento: Via Prenestina Km 55,700 loc.tà Mola dei Giuli – 00030 Genazzano (Roma)
  • Email: info@procarni.com
  • Website: www.procarni.com
  • Telefono: 06 9579191 - 06 95570184
  • Mobile: 334 6694464 - 348 6694464

Dove Siamo